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鯛と縁起料理の共演、まさに満点のお祝い膳! お食い初め二段重(冷凍)

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赤ちゃんとご家族様の末永いご多幸を祈念して、東京正直屋が丹誠込めて作り上げた、お食い初め料理をお届けいたします。

お食い初め作法の手引書と食材の由来、歯固め石も同梱しておりますので誰でも正式なお食い初めの儀式が行えます。
また、耐熱容器を使用しているので電子レンジでの解凍が可能です。

<お食い初め食材の由来>
お食い初めの食材には、和食の伝統に則り、海の物、山の物どちらか一方に偏ることなく野菜・魚介・穀類が盛りつけられ、
それぞれの食材には、古来からの言い伝えも含め固有の意味が込められています。

①鯛 日本のお祝い料理では王道的存在で、七福神では、恵比寿様が釣っている魚が鯛であるなど、祭礼には欠かせない魚です。

②蛤 蛤は生涯で一度だけ、ピッタリ合う相手と添い遂げられるようにとの願いが込められています。

③赤飯 赤飯は邪気を祓い、魔除けの意味が込められ、祝いの席で振舞われています。

④いくら お祝い料理に欠かせない華やかな食材のいくら。
数の子と同じく、子沢山、子孫繁栄といった願いが込められています。

⑤筍・梅干し 筍は、子供の健全で力強い成長を願う親の気持ちを表しています。
梅干しは見た目のシワシワから長生きの象徴であり、健全促進の意味も込められています。

⑥高野豆腐 高野豆腐は飢えや病から守ってくれる「邪気払い」の縁起物であると言われております。

⑦蛸 蛸はなかなか噛み切れないことから「歯が丈夫に」という意味で関西地方では歯固め石の替わりに使う風習があると言われています。

⑧紅白餅(夢づつみ) 紅白の餅は、お祝いの席で用いられる縁起の良い食材とされています。
餅には、歯を強くするといった意味や、長持ちすることから食べ物に困らないという意味を持っています。

⑨寿栗 「勝ち栗」として、運が開けるようにとの意味を持っています。


祝箸(1膳)、お召し上がり方、食材の由来を同梱してお届けします。
☆神社でご祈祷頂いた歯固め石を、お付けしております。

●内容:【一の重】焼鯛1尾、赤飯60g×2個、京風なます30g、いくら醤油漬30g、夢づつみ1個、蛤のお吸い物1パック、ごま塩1袋
【二の重】紅白蒲鉾(市松)3切、蛤山椒時雨煮(寿蛤入)5g、胡桃砂糖掛け30g、花蓮根2切、梅干し1個、有頭海老煮2尾、真蛸梅酢漬30g、寿栗甘露煮1個、黒豆(金箔のせ)40g、穂先筍煮1個、椎茸煮1個、寿高野豆腐煮1個、花蒟蒻煮1個、梅人参煮1個、割烹おくら1個、子持鮎昆布巻1切、数の子2切
【同梱物】祝箸1膳、歯固め石1個、お召し上がり方1部、食材の由来1部、一生餅チラシ1部
●保存・賞味期限:冷凍保存で出荷日より90日

*配送不可地域:沖縄、離島
*画像はイメージです。
*写真はお食い初めの盛り付け例です。

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*入金確認から1週間までにはお届け致します。
*予測出来ない災害等により商品のお届けが遅れる場合やお届けが出来ない場合もございます。
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ご注文確定前に再度ご確認をお願い致します。
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商品コード
120612162
関連カテゴリ
フード > おかず・お惣菜
フード > 贅沢を味わおう
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(本体価格:12,407円)

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