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古昔の美酒(いにしえのびしゅ)『吟醸 GINJO』日本酒熟成古酒 5蔵セット(180ml)

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全国の酒蔵と協力して実現した酒蔵の古酒コラボレーション。
驚くほど多様な味わいのラインアップから、本商品『吟醸』では、やさしい味わいの日本酒吟醸古酒だけを5銘柄セレクトしました。
ぜひ、その香りと味わいの飲み比べをお楽しみください。

2004 峰の雪 純米吟醸 (峰の雪酒造場/福島県喜多方市)
山田錦の純米吟醸原酒。甘酸っぱいあんずやはちみつの甘い香りに爽やかな香草の香りがほんのりと混ざります。米の優しい甘味が心地よい。深みのある味わいとほのかな熟成香が親しみやすいです。

2009 幻の瀧 吟醸    (皇国晴酒造/富山県黒部市)
吟醸の熟成古酒。すっきりとした酸が最初に立ち上がるのが特長で、バターの芳醇な香りとバナナの甘い香りも感じられとても華やかで、ドライな白ワインを飲んでいるかのよう。余韻に薫るナッツ香が印象的です。

1996 一乃谷 大吟醸  (宇野酒造場/福井県大野市)
酒米の王・山田錦を使った大吟醸古酒。新酒の頃のきれいな酒質そのままに、良く熟した和梨の香りとカラメルの甘味、スパイシーな苦みがバランス良くまとまりました。余韻に残る風味は、キャラメルポップコーン。

2004 北の庄 純米   (舟木酒造/福井県福井市)
山田錦と福井県産の五百万石を55%まで磨いた純米吟醸を13℃の一定温度で15年間熟成させました。完熟した洋ナシのような甘く華やかな香り、カルダモンのような爽やかなスパイスの香りが混ざり合いとても芳醇です。

1993 梅錦 純米吟醸  (梅錦山川/愛媛県四国中央市)
前杜氏が卓越技能者表彰を受けた年に仕込んだ純米吟醸酒。20年以上の長期熟成により香ばしいナッツの香りやよく熟した黄桃のような甘味が広がります。シェリーを思わせるふくらみのある辛口の熟成酒です。

内容:180ml×5本
醸造年 銘柄  酒質 (原産地・加工地:酒蔵名/場所)
2004   峰の雪  純米吟醸  (峰の雪酒造場/福島県喜多方市)
2009   幻の瀧  吟醸    (皇国晴酒造/富山県黒部市)
1996   一乃谷  大吟醸   (宇野酒造場/福井県大野市)
2004   北の庄  純米   (舟木酒造/福井県福井市)
1993   梅錦   純米吟醸  (梅錦山川/愛媛県四国中央市)


商品コード
260200003
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