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古昔の美酒(いにしえのびしゅ)『北陸 HOKURIKU』日本酒熟成古酒 5蔵セット(180ml)

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全国の酒蔵と協力して実現した酒蔵の古酒コラボレーション。
本商品『北陸』では、驚くほど多様なラインアップから、北陸の蔵の日本酒純米古酒を吟撰し5本セットとしました。
富山・石川・福井の北陸3 県の、独自の食文化とのペアリングをお楽しみください。

2001 若鶴 純米    (若鶴酒造/富山県砺波市)
67%精米の純米古酒です。甘く熟した黄桃やはちみつの香り、清涼感のあるミントのような華やかな香りが特徴です。甘味としっかりとした酸が口いっぱいに広がり、余韻も長くとても爽やかな辛口です。

1999 成政 純米    (成政酒造/富山県南砺市)
淡麗な味わいが特徴の五百万石の20年熟成古酒。はちみつや紅茶のような甘く華やかな熟成の香りが広がり、まろやかな甘味とほのかな苦みを感じる厚みのある味わいに。しっかりとした酸が爽やかな辛口です。

1997 加賀ノ月 純米吟醸 (加越/石川県小松市)
濃醇に仕上がる伝統的な手造り製法を用いた純米吟醸を熟成させました。口当たりはまろやかな甘味が広がり、熟成によるふくよかな風味が優しく、ほどよい酸がベールのように包み込みバランスがとても良いです。

2007 北の庄  純米    (舟木酒造/福井県福井市)
希少な酒米・神力を使い、伝統的な山廃という製法でしっかりした味の酒を醸しました。熟成により、メロンの甘い香りと白コショウのようなスパイスが感じられます。酸を柔らかい甘味が包み込む、エレガントな味わいです。

2009 花垣   純米    (南部酒造場/福井県大野市)
濃醇で旨口の長期熟成酒を目指して、甘口に仕上げた純米酒です。狙い通り熟成し、オリエンタルなクミンやナツメグのようなスパイシーな香り、熟した洋ナシのような甘い香りが、渾然一体となり華やかに広がります。

内容:180ml×5本
醸造年 銘柄  酒質    (原産地・加工地:酒蔵名/場所)
2001 若鶴 純米   (若鶴酒造/富山県砺波市)
1999 成政 純米   (成政酒造/富山県南砺市)
1997 加賀ノ月 純米吟醸 (加越/石川県小松市)
2007 北の庄  純米   (舟木酒造/福井県福井市)
2009 花垣   純米   (南部酒造場/福井県大野市)


商品コード
260200005
関連カテゴリ
ドリンク > 日本酒・焼酎・梅酒
ドリンク > ドリンク(その他)
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(本体価格:11,936円)

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希望小売価格: 16,500円

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